’t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker

Producten

Kaas

't Kaasmeisjes Trots

    

De Goudse kazen worden aangekocht bij Bianca’s ouders en broer die al jaren lang thuis zijn in het maken van diverse ambachtelijke kazen, van jong tot overjarig en diverse kruidenkazen. De ambachtelijke kaas ontleent haar rijke smaak aan de directe verwerking van de melk op de boerderij en aandacht voor dier, milieu en landschap. Alle kazen zijn zonder toevoegingen van kleur, geur, en smaakstoffen.

De liefde voor bijzondere streekkazen vindt u centraal in de winkel. Op de toonbank vindt u een tal van regionale en ambachtelijke kazen als: Romero, Ruygetaler, Groene hart kaas, Harriete’s geitenkaas, Lindeboom truffel, Blue de graven IJgewijz, Friese nagel en niet te vergeten de Le Petit Doruvael, een inmiddels zeer bekend, zelf ontwikkeld roodbacteriekaasje van haar ouders.

U herkent de Le Petit Doruvael aan de rood oranje kleur. Het jonge kaasje is smeuïg en zacht van smaak en verrassend lekker met de zwarte bessen chutney of een vijgen rode port dip. De naam “Le petit Doruvael” is ontleent aan de ruilverkaveling, wat DOor RUilverkaveling VAn ELders betekend.

Natuurlijk kunt u bij ’t kaasmeisje ook terecht voor een heerlijk stukje:

Noord Hollandse kaas

Noord-Hollandse kaas is verkrijgbaar in vijf varianten: Jong Belegen, Belegen, Extra Belegen, Oud en 35+. Elke leeftijd kent een eigen uniek karakter, maar is altijd vol van smaak.

Geitenkaas

De smaak van Hollandse geitenkaas heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld naar een ongekend mild smaakprofiel. Aan de basis van dit authentieke kwaliteitsproduct staan dagverse geitenmelk en een unieke receptuur. Bovendien is geitenkaas licht verteerbaar.

Buitenlandse kaas

De buitenlandse kaas neemt een prominente plaats in de winkel in. In onze koeltoonbank vind u de meest uiteenlopende kazen, van een roombrie tot en met epoisse. Naast een mooi basisassortiment variëren wij ook geregeld, zo zijn er diverse seizoenskazen. Mocht je een verzoek hebben of al heel lang op zoek zijn naar dat ene kaasje kunnen wij natuurlijk altijd ons best voor je doen om deze te verkrijgen! In de meeste gevallen kunnen we het kaasje binnen een week in huis hebben!

Wij adviseren u graag; natuurlijk ook bij het maken van een fraaie kaasplank of heerlijke kaasfondue.

De kazen zijn op verschillende manieren onder te verdelen;

• Rood bacteriekaas


• Witte korstkaas 


• Harde kazen 


• Halfharde kazen 


• Blauwaderkaas 


• Smeltkaas


• Verse kaas


• Geitenkaas


• Schapenkaas

Naast het uitgebreide assortiment kazen, is er ook een wisselend assortiment in:

• Olijven (oa knoflook, zon gedroogde tomaat, zoet)

• Tappenades (pesto oude kaas, feta paprika, zoete tomaten, tricolore)

• Tapas

Ook smaakbegeleiders als verrassende kaasdips en dressingen van Smaakgeheimen, Chutney van ’t Siepje, sappen van Appeven en Abrona, Mosterd dille saus van Hein Willemsen, Jams van de Oude weg, Kletzenbrood van Leo van Kempen, amandel vijgenbrood en diverse Italiaanse ambachtelijke delicatesse maken het assortiment compleet.

Vers gebrande noten

Onze noten worden dagelijks vers gebrand in zuiver arachide olie. Arachide olie is de meest zuivere plantaardige olie hierdoor behouden de noten het beste van vitaminen en mineralen.

Onze notenbar is zeer goed gevuld met o.a. cashewnoten, pinda's, macadamia's, pecannoten, amandelen, hazelnoten en diverse melanges zoals onze Kaasmeisje Melange, Provicaalse Melange, Groene Hart Melange Elitehaver en nog meer lekkers.

Buiten de verse noten verkopen wij ook Japanse mix en sushi cheese. Laag in vet en koolhydraten.

Omdat wij zelf de noten branden kunnen wij elke gewenste mix voor u maken. Bestellen is eenvoudig mail ons of kom langs in de winkel!

’t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker
t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker

Wilt u op de hoogte gehouden worden van actuele informatie,
'like' ons op Facebook en/of Twitter via onderstaande buttons.
Maar nog leuker vinden wij het om u te mogen begroeten in onze winkel!
Kijk ook eens op: www.doruvael.nl.

Smakelijke groet,
't Kaasmeisje


’t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker ’t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker
’t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker ’t Kaasmeisje - Ambachtelijk lekker